男神Jeffrey代言譚仔三哥鴨血米線爆紅 眼利網民懷疑用新西蘭品牌鴨血 $39/5塊 VS $28/15塊 記者:口感相近

更新時間 (HKT): 2021.03.19 06:00

鴨血向來都是不少人喜愛的火鍋配料,譚仔三哥最近都跟上潮流,推出一碗水煮湯鴨血米線( $39),推出兩三天已經在網上爆紅,大多數反應都頗為正面,只是嫌鴨血份量略少。但有眼利的網民,就發覺米線內的鴨血,疑似用上一個超級市場有售的原味鴨血。

為了求證,記者先去門市買了三碗米線,再去超級市場買網民所指新西蘭出產的Riverside Farm嫩鴨血 ($28/300毫升),看看味道有沒有分別。買了三碗米線,總共十五塊鴨血,逐碗打開檢查,去到第三碗就發現一塊鴨血確實寫上英文字「Riverside」的下半部,跟超市有售的鴨血字體一樣,表面證據脗合。記者曾向譚仔三哥公關查詢,不過截稿時仍未有回覆。

說回三哥疑似採用的鴨血,是新西蘭品牌,專做即食油封鴨腿、去骨鴨肉、鴨油、鴨胸等產品,2017年初品牌引進香港,主打鴨血,當時由肥媽作代言人,標榜每盒鴨血要用三隻鴨才能製作,知名度頗高,有傳香港海底撈火鍋就是用該品牌。記者用譚仔三哥推出的麻辣湯煮熟鴨血,再找來兩位同事試味,看看評語如何。「賣相真的一模一樣,質感亦一樣,但是味道不同。」編輯俊表示,可能因為兩者的烹調時間不同,故此味道有出入,不過口感很相近。記者Ming則指:「鴨血應該都很相近,所以有機會是同一個品牌,口感也很類似。」

每碗譚仔三哥的鴨血米線有五塊鴨血,每片大約只有手提電話厚薄,鴨血迷未必滿足。至於在超市有售的Riverside鴨血,每盒約可切成15-20塊,抵食多了。建議鴨血迷可以外賣回家,把鴨血加進麻辣湯中,放肆地來個鴨血大餐。

採訪、攝影:《飲食男女》

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