復活節2021|五日長假期好去處!自助餐優惠+下午茶推薦 仲有4月Staycation優惠

更新時間 (HKT): 2021.03.28 00:01

長達5天的復活節假期,以往是旅行旺季,現在就不用提了。但假期還是要過﹗精選10個復活節飲食好去處,主角當然是一家大小合用的自助餐,從Brunch到晚餐廳都包括在內,今年不少酒店更乘勢推出Staycation優惠,連吃帶住更超值。除了自助餐,二人世界的甜蜜下午茶也很受歡迎。形形色色,總有一款合心水。

1. 普慶餐廳

地址:香港九龍彌敦道380號Eaton HK B1樓層

電話:2710 1901

供應時間:即日至5月31日

午市12nn-2:30pm

星期一至五:$308(成人) $198(小童及長者)

星期六、日及公眾假期:$378(成人)$278(小童及長者)

晚市6:30pm-9:30pm

星期一至四:$568(成人)$398(小童及長者)

星期五至日及公眾假期:$618(成人)$448(小童及長者)

普慶餐廳一向人氣,復活節就以燒烤為主題,提供世界各地不同種類的燒烤,如以巴西烤肉串的方法處理牛肉眼扒、雞髀、各式肉腸;泰式的燒海鮮如炙燒大頭蝦、蒜香檸檬燒蠔、牛油芝士烤焗開邊龍蝦;日式串燒如濃郁魚香的鯖魚串燒、甘香的牛肋肉串燒、味噌茄子串燒;中式有逸東軒的蜜汁燒叉燒;連菜也有烤原個椰菜花、小茴香、烤甜薯等選擇,的確從頭燒到尾。

怕熱氣嗎?客人可選擇多款夏日特飲,包括椰果蜜桃茶、仙草烏龍奶茶、檸檬薏米水、柚子梳打、生薑梳打、蜜糖菊花茶等等,不怕熱氣。今次因應燒烤主題,還推出朝日生啤($58)買一送一優惠,任飲清酒亦只是$88,相當抵。

復活節期間更為食客帶來多款復活節甜品,有造型跳脫的復活兔蛋糕,復活兔子杯子蛋糕等。其他自助餐必有的食物亦齊全,海鮮冷盤包括波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、小龍蝦、青口,選擇非常多元化。

2. FUMI

地址:中環德己立街30-32號加州大廈6樓

電話:2328 3302

供應時間:4月2日至4月6日,12nn-3pm

$528(成人),$288(3-11歲小童)

酒類任飲追加套餐

加$98任飲汽水及橙汁;加$198任飲清酒及啤酒;加$368任飲香檳、餐酒、清酒及啤酒

中環高級日本餐廳Fumi平日晚市套餐接近$700,單點每道亦需過百,因此前年推出周日半自助Brunch後,因價錢平而甚受歡迎,復活節同樣供應Brunch,$528加一可任食豐洲直送海產刺身、壽司和燒物等。

以北海道鱈場蟹為主題,可以任吃北海道鱈場蟹腳、鱈場蟹腳茶碗蒸、牛油果配鱈場蟹腳卷物、鱈場蟹腳野菜小鍋、北海道鱈場蟹野菜炊、A4宮崎和牛冰見烏冬及多款即製壽司卷物。另有即製壽司、燒物、天婦羅、冷盤和沙律等,選擇不多,但用料好。所有食客還會獲贈一杯特色雞尾酒Pampelle Angel,另加$98起,又可追加任飲指定飲品,預早訂座的食客更獲贈海鮮刺身及廚師精選甜品盤一客,份量十足。

3. Promenade 西餐廳

地址:紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓

電話:3160 6880

供應時間:4月2日至4月6日

自助午餐

首輪:11am-1:15pm $478(成人)$338(小童)

次輪:1:45pm-4pm $478(成人)$338(小童)

自助晚餐

首輪:5pm- 7:15pm $688(成人)$428(小童)

次輪: 7:45pm-10pm $688(成人)$428(小童)

於酒店eShop預購,自助午餐有8折;自助晚餐有75折

eShop 網址 : https://bit.ly/3r0tWwC

紅磡都會海逸酒店自助餐一向以抵食見稱,4月以星馬為主題,包括巴東牛肉、馬來咖喱雞配香煎網絲班戟、肉骨茶、新加坡喇沙、蕉葉烤魚等,味道濃郁。長達70米的自助餐桌還有過百款美食,非常豐富。包括即開生蠔、厚肉飽滿的雪花蟹腳、凍蝦、青口及小龍蝦等多款冰鎮海鮮;即切刺身方面有三文魚、希靈魚及老虎蝦等;另外還有嫩滑的低溫烤香料牛肉眼扒、燒烤美食、中西式熱湯、脆炸天婦羅、即焗薄餅及即製生滾粥及粉麵。

最搶眼是甜品,蛋中蛋以雞蛋形容器盛載着嫩滑的雞蛋布甸,鋪上芒果製成的「蛋黃」,趣味十足;小雞和兔子造型的復活節迷你杯子蛋糕小巧精緻,必受小朋友的喜愛;還有合桃甘筍蛋糕、一系列自家製星馬榴槤甜品如榴槤脆酥、榴槤班戟及即焗流心布甸、梳乎厘、芒果拿破崙等源源不絕奉上,還有本月推出的朱古力

甜點及多款Häagen-Dazs雪糕杯及脆皮雪糕批,每位小童還可獲贈瑞士蓮朱古力禮品乙份,復活兔更會驚喜登場,小朋友一定喜歡。

4. 港麗酒店

地址:香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店

電話:2521 3838

供應時間:即日起至5月31日

星期五至日及公眾假期期間,自助晚餐將安排首輪及次輪入座:5:30pm-7:30pm;8pm-10pm,收費$718(成人),$418(小童)

咖啡園自助晚餐住宿專案價錢由$1,990起,訂購網址:https://bit.ly/38YW0dz

今年不少酒店都推出自助餐加Staycation優惠,其中一個好選擇是金鐘的香港港麗酒店。自助晚餐提供過百款食物,為了客人吃得安心,食物有部份都轉為單獨擺盤。海鮮冷盤有波士頓龍蝦、長腳蟹、海蝦、青口等等。龍蝦全部開邊,拆肉方便,入口鮮味爽彈,啖啖肉。熟食方面,這裏有現場燒烤,由廚師即烤羊架、大蝦、蔬菜等等,好有風味。推介羊架,肉質鮮嫩,羊肉味道香濃。如果怕羊羶,可以吃燒牛肋骨,雖然幾乎間間自助餐都有,不過這裏質素做得很不錯,燒得香口,牛肉入口軟嫩。

自助餐每晚還劃分三個特別環節,例如7時30分就有廚師即場切原條九州平政魚,可以當看表演之餘,魚生質素就更加新鮮。8時偶然會有龍蝦意大利飯,用意大利芝士加入熱辣的龍蝦飯,味道香濃,非常吸引。

雖然復活節沒有加碼菜式,但自助餐原價每位已要七百多元,新推的咖啡園自助晚餐住宿專案價錢由$1,990起,已包括雙人豪華客房住宿乙晚、2小時咖啡園雙人國際自助晚餐 (價值$1,580)、入住翌日咖啡園雙人自助早餐 (價值$700),兩餐自助餐,單是價錢合計已經要二千多元,變相房價免費,非常適合情侶來慶祝,復活節假期既然未能旅行,一於住一晚放鬆吧。

5. 萬麗咖啡室

地址:灣仔港灣道1 號香港萬麗海景酒店閣樓

電話:2802 8888

供應時間:4月2日至4月6日,6:30 pm-9:30 pm

$718(成人),$428(小童)

繽紛復活節住宿套餐於4月2至6日供應。套餐價錢為每晚$ 2,000起,須提前一天預訂。

復活節兒童遊樂園於4月2至5日12nn-6pm(復活節曲奇小工房開放時間為下午12時至4時)開放。

每次入住,每房房客可獲一張復活節兒童遊樂園入

場券,可參與4個活動,額外入場券每張為$ 80。

訂購︰https://bit.ly/338N9C9 (查閱房價時於「企業 / 推廣活動代碼」輸入「ARN」直接連到此住宿套餐或選擇「精選優惠及套餐」瀏覽所有住宿套餐。)

萬麗咖啡室於復活節期間,以往自助餐菜式會繼續供應,包括生蠔、肥美蟹腳、鮮嫩青口、新鮮蒸焗龍蝦等。熱盤菜就另有蜜汁烤火腿、巴馬臣芝士輪菇菌意大利飯等,還有一系列復活節甜品如復活節十字包、復活節曲奇、復活蛋杯子蛋糕、復活兔朱古力布朗尼及甘筍蛋糕,選擇多。

最特別是今年增設復活節Staycation優惠,每晚$2,000似乎不便宜,但包括八樓宴會廳細味復活節主題自助晚餐(兩位成人及一位12歲以下小童)、翌日早晨於萬麗咖啡室享用自助早餐,小朋友還可在酒店閣樓的復活節兒童遊樂園,參加一連串活動包括復活蛋裝飾工作坊、復活節曲奇裝飾小工房、復活節布偶吊飾藝術坊及Switch電玩樂園,單是自助晚餐已總值超過$2,000,很適合一家三口上門。

6. JW咖啡室

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓

電話:2810 8366

供應日期:4月1日至6月30日,晚餐仍有4月6日有座位

$768(成人),$548(3-12歲小童)

旅享萬豪.戶外度假之旅由$2,100起,包括入住酒店豪華客房、自助早餐三位(包括2位成人及1位3-12歲之小童)、JW野餐籃一個,包括迷你Moet & Chandon香檳一瓶、精選紅酒半支裝一瓶、橙汁三瓶、凱撒沙律、公司三文治、熱狗卷、雜莓杯、鬆餅、薯片、兒童玩具,以及野餐墊,以及客房內免費享用迷你吧一次

三天前預訂

網址:http://bit.ly/PicnicTimeAtJW

一向難訂位的JW 咖啡室以往一位難求,今年截稿(3月24日)時就仍有4月6晚有空位,。最大賣點是回本菜式多,花膠鮑魚燉響螺湯、蠔皇扣5至6頭南非鮑魚及花膠、XO醬炒海參、薑葱炒美國蠔、香煎鴨肝、澳洲M5和牛扒等一應俱全。海鮮專區選擇多,波士頓龍蝦、日本皇帝蟹腳、麵包蟹及大蝦都有。

Staycation優惠雖然不包括晚餐,略為美中不足,但$2,100包括一晚住宿及三位自助早餐,還有JW野餐盒,內有多款飲品及輕食,可以和小朋友一起野餐,跟其他酒店有分別。

下午茶

7. J’s Bar Bistro

地址: 尖沙嘴麽地道69號帝苑酒店2樓

電話: 2733 2088

春日花漾下午茶

$598/兩位

護膚品跟甜品,女人永遠不嫌多。帝苑酒店最近跟法國護膚品牌Darphin合作,於J’s Bar Bsitro推出春日花漾下午茶,及了可以吃,還有品牌護膚套裝提供試用,尤其適合愛美的女士。

春日花漾下午茶盛惠$598兩位,復活節期間逢3pm-5pm供應。一共有四款鹹點和七款甜點,鹹點分別有鴨肝多士配紅莓乾、煙燻三文魚配忌廉芝士、巴馬臣芝士義大利脆棒和焗菠菜酥。鴨肝口感絲滑細軟,三文魚忌廉芝士賣相是一朵花,十分符合主題。甜點則以牡丹、洋甘菊和山楂為靈感,配合護膚品元素。分別有水信玄餅、洋甘菊朱古力巨蛋、山楂朱古力慕絲蛋糕、牡丹紅莓馬卡龍、英式鬆餅、士多啤梨拿破崙和蝴蝶酥。

洋甘菊朱古力巨蛋呼應了復活節,可以把朱古力蛋敲碎,邊吃邊玩。山楂朱古力慕絲蛋糕表面是新鮮山楂所製的朱古力慕絲,味道有淡淡山楂清香。還可以一試招牌蝴蝶酥、迷你士多啤梨拿破崙,最後有英式鬆餅作結。另外可以加38元升級一杯無酒精飲品。

8. 明閣

地址:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓

電話:3552 3028

招牌美點下午茶

價錢:$188/2位(茶芥$30/位)

日期:即日至6月30日

時間:每日3:30pm-6pm

復活節除了西餐,也有酒店推出中式下午茶迎戰。旺角康得思酒店的米芝蓮一星中菜廳明閣,最近推出雙人下午茶餐,復活節期間照常供應,只需$188/2位就可嚐到四款招牌菜式及點心,覺得份量太細?還可以用75折加購點心或餐廳菜式,優惠期至6月30日。

招牌美點下午茶提供明閣四小碟及茶壺松茸竹笙清湯,至尊蜜汁叉燒肥瘦適中,甜香得來還有燶邊;龍帶玉梨香懷舊少見,帶子、蝦膠及梨各一層,鮮味清甜;芹香馬蹄海蜇頭特別爽脆,松茸金菇蟲草花將材料切成碎粒,菇香濃郁。

點心就推薦帶子賽螃蟹餃,以手工菜賽螃蟹做餡,面上還有帶子,層次豐富;酥炸釀鮮蟹蓋炸皮酥脆不厚,蟹蓋釀入大量蟹肉,啖啖鮮味;銀湖天鵝酥外層酥脆,內餡的燒鵝餡甜香惹味;甜夢仙境則是四款甜點:黑白芝麻布甸、椰汁抹茶馬豆糕、杞子桂花糕及燕晶凝,口味清甜,滑溜芳香。

9. GREEN

地址:尖沙嘴科學館道17號唯港薈地下

電話:3400 1300

供應日期:即日至5月16日

時段:3pm-5pm ,5pm-7pm

價錢:$388/位,$688/2位

酒店下午茶向來是女士周末活動的首選,最近尖沙嘴這間酒店就找來朱古力品牌Lindt合作,推出全新的下午茶套餐,當中十幾款甜點和鹹點都用上朱古力入饌,很有心思。

最特別是有全港唯一的Lindt朱古力軟雪糕,選用品牌的70%特濃朱古力來製作的,不會太甜,口感軟滑。其他甜點賣相都很精緻,滋味蛋形芒果奶凍外形似溏心蛋,其實是雲呢拿奶凍,表面的「蛋黃」刺開會有芒果汁流出,整體酸酸甜甜很醒胃。

復活節甜品盲有Lindt朱古力蛋,以白朱古力製成的朱古力蛋,餐廳為客人準備好迷你木槌,敲破蛋殻會發現內藏驚喜,小朋友一定鍾意。鹹點方面,必試朱古力雞肉酥,雖然朱古力的甜味不算太突出,不過都能吃到可可甘香,味道比普通的雞肉酥有層次。熱愛朱古力的人就得試一試。

10. The Lounge & Bar

地址:尖沙嘴柯士甸道西1號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店102樓

電話:2263 2270

供應時間:4月2日至4月6日,分首輪2:15pm-4:15pm及次輪4:30pm-6:30pm

$428-488/人,$808/2人,$998/人包括普尼爾魚子醬,$1,598/2人包括普尼爾魚子醬

價錢貴,但景觀佳,前臨無敵海景,平時已是打卡熱點。菜式以Superfood為主題,提供十多款以牛油果、羽衣甘籃、素芝士、生薑等為主題的菜式,最特別是有大廚即席烹調Jean-Paul Hévin朱古力甜品,於4月4日至5日享用下午茶(2人份量) ,每人可獲贈Jean-Paul Hévin 5粒裝朱古力禮盒和100元現金券,感覺上抵了一點。

採訪、攝影:《飲食男女》

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