水腫怎麼辦?赤小豆去水腫能力最勁 針對全身性水腫 紅豆屈居第二 去下肢水腫好work

更新時間 (HKT): 2021.04.06 17:00

又來到潮濕的春天,除了周圍濕漉漉,連人都會特別容易水腫。如果你晨早起來覺得很累、頭重又胃口欠佳,可能是因為你體內濕氣過重,那就很容易有水腫問題。坊間流行吃豆去水腫,究竟有效嗎?

其實大部份豆類都有補脾、去濕及利水的功效,當中紅豆的去水腫效果數一數。紅豆比較圓身、容易煮爛和易入口,可以煲紅豆湯或煮紅豆飯。中醫認為它性平味甘,有利尿、消水腫功效。營養師就表示紅豆含有豐富鉀質,有助身體排走水分,如果想排水效果更好,可以連渣同吃。紅豆主要針對下肢的水腫,適合肥胖及經常便秘者,不過如果腸胃功能弱,容易肚瀉者就別吃太多。

不過說到最強的去水腫豆類,就是跟紅豆外形相似,但比較長及幼身的赤小豆。它味甘酸平,可以利消腫解毒,屬於藥材的一種,去水腫能力更強,可以針對全身性的水腫。但不可天天吃,否則會口乾、疲倦及皮膚乾燥,一星期吃兩三次已經足夠,如果你本身偏瘦、小便頻繁,就更不宜食用。

採訪、攝影:《飲食男女》

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