黑豆功效減肥|韓國Oppa食黑豆四個月減51公斤 黑豆助排便兼排毒 腎病患者要慎吃

更新時間 (HKT): 2021.05.04 17:00

黑豆近年被日韓捧為大熱的美容減肥神器,日本人流行喝黑豆漿、黑豆醋減肥養生。韓國方面,更加有男生聲稱早餐靠吃黑豆,四個月減了51公斤,還出版書籍,銷量超過幾十萬。黑豆減肥是否真的如此神奇呢?

黑豆有「豆類黑金」之稱,營養豐富,蛋白質含量是肉類的兩倍,雞蛋的三倍,牛奶的十二倍。它亦含有異黃酮及花青素,異黃酮除了可以美容滋潤皮膚,亦都可以促進腸道蠕動,減少水腫及預防便秘,對水腫型的肥胖頗有效。至於花青素,就可加快新陳代謝,有助消解脂肪。另外,黑豆還有一種成份叫黑豆皂甘,有抑制脂肪的作用,加上它又有大量的水溶性膳食纖維,助你排便兼排毒,所以黑豆的確是有排毒去水腫的作用,但實際上是否能大幅度減肥,就因人而異。同時要提醒腎病患者,難消化的黑豆會加重腎臟負擔,盡量少吃。

採訪、攝影:《飲食男女》

-----------------------------

蘋果App大升級 更簡潔更就手!了解更多立即下載體驗

-----------------------------

工作辛勞想食餐好?《飲食男女》每日為大家示範三餸一湯

一格照片,一個故事,Follow蘋果Instagram!
BannerBanner