深水埗美食|針車行變身打卡Café 菜式加生酮元素 $88生酮紅桑子朱古力蛋糕

更新時間 (HKT): 2021.05.05 12:01

打卡café多的是,不過按原址的歷史做賣點就不是太多。過往是成衣批發、布料針織搜尋熱點的深水埗,相關老舖特別多,最近新開一間café,前身是針車行,改建後保留不少衣車針織的擺設,更以玩味特色酒和生酮食物作招徠。

「我們叫so coffee & gin,So是指sowing車針意思,基本上這店前身是一間針車廠,現在改成咖啡店,希望可以像以前一樣連成一線。」店長Charles表示,他們在食物方面會顧及生酮飲食的朋友,不少菜式都設有普通版及生酮飲食版。以黑毛豬叉燒黑麥包( $88)為例是給一般食客,生酮版是黑毛豬芥末叉燒生酮包 ($113),兩款都嘗得到豐富肉汁。另一款香煎帶子黑松露扁豆麵($148 )亦很有咬口,即使是生酮飲食也不失美味。

叫得café,飲品當然要夠特別吸引,如外表奶白誘人的雪菊清酒芝士奶蓋($58)混合了幾款元素,「因為之前跟同事開玩笑不如試試菊花茶加奶,飲完之後又覺得幾得意,想了很久再加少少清酒,但覺得有些單調所以加入奶蓋。」Charles指,客人也頗受落,認為味道豐富之餘也幾得意。

SO Coffee & Gin

地址:深水埗荔枝角道221號地舖

電話:5595 5756

營業時間:星期一至五 8:30am-6pm;星期六、日 10am-6pm

採訪、攝影:《飲食男女》

-----------------------------

蘋果App大升級 更簡潔更就手!了解更多立即下載體驗

-----------------------------

工作辛勞想食餐好?《飲食男女》每日為大家示範三餸一湯

一格照片,一個故事,Follow蘋果Instagram!
BannerBanner