含毒素 傳日用作清潔下水道

更新時間 (HKT): 2018.06.20 05:20
蝦農在池塘打撈小龍蝦。

小龍蝦學名「克氏原螯蝦」、原產地美國東南部,與龍蝦同屬分類學的「十足目」,屬淡水蝦。網傳日本經美國引入及飼養,原用作清潔下水道,上世紀二次大戰時由侵華日軍帶到中國,直至近年小龍蝦搖身一變成為中國「國民美食」,甚至在香港設專門店。

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