在鏡頭監控下進食 - 高慧然

更新時間 (HKT): 2021.04.22 02:00
蘋果新聞網

遭香港警察追捧的某中國連鎖火鍋店,被外國傳媒踢爆在店內安裝大量監視器,其溫哥華分店的經理證實,應總公司要求,在每張餐桌各安裝2部監視器,他指這麼做是為了監督員工,觀察他們是否遵守公司標準流程工作,以及對他們進行人身追蹤。

問題是,所有在店內用餐的顧客同時被攝入鏡頭,在鏡頭監控下進食。而且這些影像會被傳回中國。也就是說,即使人在加拿大,只要進入該店範圍,便逃不過被中國天網監視的命運。

同樣問題也發生在台灣,台灣分店幾乎每公尺就有一個監視器,單店甚至多達上百個監視器。而該監視器品牌為中國海康威視,該廠也協助在新疆進行社區監控。台灣分店在回應記者查詢時表示,安裝監視器是為了保障消費者用餐安全,至於監視器錄下的資料是否會回傳北京,則未獲回應。

真奇怪,這種重口味連鎖火鍋店開到加拿大,我還能夠理解,至少能迎合小粉紅們的飲食品味。可是連台灣也有分店,且多達14間,就很難理解了。台灣本身有非常美味的麻辣火鍋店,湯底有麻辣鴨血及豆腐,台灣的麻辣鍋有自己的特色,香氣馥郁,麻辣味不會掩蓋食物原本的味道,而且,不像中國的麻辣鍋那樣過份油膩。台灣麻辣鍋令許多人百吃不厭,甚至是我去台灣旅遊的其中一個理由。中國火鍋店在台灣有巿場,倒叫我訝異。

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