天下美食都比不上人情味 《私房菜滋味》炮製一餐有溫度的住家飯丨果燃上架

果燃電影丨私房菜滋味

更新時間 (HKT): 2021.02.15 00:00

封區強測鑊鑊食白果,限聚禁商似乎沒完沒了,今個農曆新年惟有留在家中減少外出。自己煮太麻煩,叫外賣又略嫌吃起上來欠了點溫度,這個時候你會不會想,如果有個廚師能夠上門為你煮返幾味就好了?

《私房菜滋味》由《十年》監製及導演之一的伍嘉良監製,新晉導演蔡嘉豪執導。蔡嘉豪曾經憑《樓上樓下》奪得「鮮浪潮2014-國際短片展」學生組「最佳電影」,2018年再憑《再見,程又姿》在「辛丹斯電影節:香港」獲獎。片中的上門私房菜廚師由暖男張松枝飾演。雖然只得短短兩集,卻洋溢了濃濃的本土人情味,都是有溫度的小作品。

「沒有最好的廚師,只有最用心的廚師;就算再名貴的菜式,都比不上一餐溫暖的住家飯。」《私房菜滋味》中的六星級大廚達哥(張松枝飾)常言道。筆者認同這說法,吃一頓飯,吃的不是求世上最昂貴的食材,而是享受晚餐時光的氛圍、環境,以及最重要是跟誰人共晉。

《私房菜滋味》不是煮食節目,說的也並非廚師的廚藝如何超卓,而是如何用心做一道溫暖的飯餸,吃一頓有故事的美食。達哥人人都肯教,教煮菜,也教做人的道理。

第一集達哥教兩位小妹妹煮番茄炒蛋,哪怕最後蛋炒燶了煎燶了,但吃在媽媽的口裏,一樣是天下間最溫暖的住家飯。香港不少家庭要為糊口奔波,未能親自照顧子女,片中單親媽媽為生計要兼職夜班洗碗,生性的兩位可愛女兒跟達哥偷師,並拿飯菜到後巷給媽媽吃。重點不在食材是貴是平,而是在那份親切的關懷和人情味。

一按到果燃台收睇 果燃電影丨私房菜滋味-番茄炒蛋

第二集的故事發生在一家老字號牛腩麵店。父親因過勞忽然離世,太子爺無心繼承父業,無法煮好一碗牛腩麵,更求求其其經營,導致生意拍烏蠅,更隨隨便便說可將店舖送給陌生人。

達哥看在眼裏怒火中燒,親自下廚煮出「熟悉」的味道,令太子爺有所覺悟,拜師學煮正宗牛腩麵,以慰天上的父親。究竟達哥為何這般憤怒?他與牛腩麵店又有何淵源?

一按到果燃台收睇 果燃電影丨私房菜滋味-牛腩麵

兩集《私房菜滋味》番茄炒蛋、牛腩麵,現已上架。即到《果燃台》免費觀看。

果燃台 | 果迷專屬嘅影片世界

-----------------------------

《蘋果》英文版免費試睇:了解更多

英文版已登錄《蘋果》App,立即下載/ 更新iOS / Android

-----------------------------

支持蘋果深度報道,深入社區,踢爆權貴,即Like蘋果專題及調查組FB專頁

娛聞樂陪你走遍全球追星,即Like「娛果」FB 專頁!
BannerBanner