蔡瀾梁家權推薦!《香港經典小食》正式發售 尋味64款本地懷舊小食 書報攤/網上有售

更新時間 (HKT): 2021.04.06 23:46

由記憶帶路,回味64款香港經典小食。

「掃街」必食的碗仔翅炸大腸。一見就心花怒放的糖果花生。巧手製作的芝麻卷缽仔糕。新鮮出爐的菠蘿包蛋撻。

《香港經典小食》一書結集64款經典小食,訴說食物來源典故,披露獨門製作方法,按圖索驥尋找隱世小食。一頁一頁,帶你尋回老香港味覺記憶。

即日起,於各大書報攤有售,每本定價$158,並於「你的優惠」網上獨家發售!

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章節目錄

第一章.街頭小食

雞蛋仔、臭豆腐、炸大腸、煨番薯……共22款

第二章.零嘴小食

花生糖、蝦籽花生、肉乾、椰子糖……共15款

第三章.糕點餅食

缽仔糕、老婆餅、雞仔餅、馬仔……共17款

第四章.麵包蛋糕

蛋撻、菠蘿包、雞批、沙翁蛋球……共10款

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《香港經典小食》結集64款經典小食,訴說食物來源典故,披露獨門製作方法。即日起於各大書報攤有售,並於「你的優惠」網上獨家發售,按此立即購買

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