梁詠琪蛋糕考試出意外 壓力爆燈走出班房狂喊

更新時間 (HKT): 2021.05.01 21:12
(IG圖片)

梁詠琪(GiGi)於疫情下工作量大減,便將大部份精力投放在法式糕點烹飪課程中,昨日她在社交平台分享「法式甜品烘焙文憑課程」最後階段,由於大考過程中出了點問題,差點來不及完成作品,崩潰到腎上腺素爆燈,走出考室時忍不住爆喊。

GiGi表示大考要應付1小時筆試加7.5小時實習試,對於離開校園生活良久的她來說實在不易,「記得自己於8小時緊張的廚房節奏後,竟然於限時到達前一分鐘卡在多次嘗試替那個還未雪硬的tart甩模的步驟上……真崩潰!怕未能及時交上作品,當時腎上腺素飆升到一個頂點時,那種徬徨無助的狀態真煎熬!幸好一切有驚無險,順利完成!走出考試房那一刻所有壓力終於可以釋放出來時,眼淚就忍不住了。」

她自言來到課程最後一天,既不捨一班並肩上陣的同學和導師,同時終能釋放連日來考試的壓力,離別之情五味雜陳,再加上緊張心情尚未平復,一切都很難忘。她又特別感謝導師與助教在課程中的耐心教導,以及一班互相扶持、提點及幫忙的同學,「雖然還要一斷時間才知道成績,但對我來說,學習過程已是最大得益,得到知識及友誼,這才是最無價的收穫。」

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