【灣區風情】強制惜食茅台反增產-程凱

更新時間 (HKT): 2020.08.23 02:00
■今天中國人被強制「惜食」,上半年茅台酒產量卻達驚人的4.81萬噸。

中共雷厲風行「惜食令」,中國商務部最新提出餐廳需聘請新崗位「專業點菜師」,要對客人食量作專業評估,避免點菜大多,造成食物浪費;否則,若食物大量被棄,侍應和餐廳都要受罰。

中國人的好客之道,絕對令人汗顏,從前到內地出差,遇到老闆請客,明明大家已很飽,硬要再叫多一輪餸菜;根本連他自己也吃不下,為請而請,免招話柄。

習主席如今提倡餐飲節儉,從環保角度絕對舉腳贊成,世界文明國家都有惜食、減少廚餘等環保政策。可是,中共在經濟如此艱難、天災連連,又被美國制裁下才推「惜食令」,令人覺得事有蹺蹊。

內地近日流傳一篇文章〈外滙儲備淨額跌破1萬億美元,還有理由對樓市、股市抱幻想嗎?〉,作者指國家高調推行「內循環經濟」,只為擺脫對進出口的依賴,推「惜食令」則為減少糧食進口。

作者指中國外滙儲備淨值今年3月已跌破1萬億美元,是近10年來最低,反映中國經濟放緩問題嚴重;為吸引外資流入,人民銀行不會實行過於寬鬆的貨幣政策,因此他告誡內地人,未來將要勒緊褲頭,炒樓炒股好日子或已過去。

文章至今沒被刪,或反映一定官方意思。強制國民惜食,就因為大家可能很快無得食;中國明明才剛剛大國崛起,生活富足未夠10年,但紫醉金迷過後,原來經濟可能已壞到一個不能挽回地步,連食飯都有困難。

中國1959至1961年發生過全國大飢荒,造成5,000萬人活活餓死,事後中共評價是「三分天災,七分人禍」。當年國民在捱餓水深火熱之時,有錢人竟繼續大飲茅台,夜夜笙歌。翻查資料,飢荒三年,中國茅台酒產量高達2,079噸,是往年兩倍有多。釀製一斤酒耗費糧食五斤,2,079噸茅台,就消耗逾萬噸小麥等糧食。

今天中國人被強制「惜食」,看看上半年茅台酒產量,竟高達驚人的4.81萬噸,相比2019年未有疫情時,全年產量才4.99萬噸。習主席若真的想提倡餐飲節儉,何不先從茅台入手?

程凱

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