福臨門徐德強兩度求大劉借錢 被反問還錢計劃時遭嚇窒 遭勸申請破產

更新時間 (HKT): 2021.04.21 21:25

「富豪飯堂」福臨門第三代太子徐德強財困多時,上月申請債務重組,有專欄作家昨日不點名暗示「大劉」劉鑾雄早年拒絕借錢,又撬人二廚。大劉今天澄清,沒有向福臨門廚師挖角,又指當年徐德強向他借錢時無計劃還,才拒絕借錢,大劉亦勸過他申請破產,不要再累積新債。

專欄作家周顯昨日(20日)於《明報》撰文,評論徐德強作出債務重組,令多名債主變苦主,文中提及「據說最聰明的是某位頭文字『L』的富豪,在貴賓房一聽到『借錢』二字,非但不借,還撬了其二廚,作為他的家廚,從此絕足不去。」

周顯未有提及「L富豪」身份,但大劉早年曾聘用前福臨門廚師為其家廚。大劉發言人就有關暗示作出澄清。

徐德強被問如何還錢嚇窒

發言人表示,早年徐德強曾經前往大劉的辦公室,當面拜託劉先生借錢,但被問到有甚麼還錢計劃時,「徐先生當場被嚇至目瞪口呆」,大劉才沒有借錢。事件後約一年間,大劉都如常前往福臨門用膳,而在其中一次用膳時,徐德強在貴賓房門口又向大劉提出借錢,大劉便「勸他申請破產,不要再累積新債。」

大劉再度澄清挖角說法,發言人指,大劉有一次在福臨門點了一份乾炒牛河,發現水準及不上之前的一成,向樓面同事查問之下,方知道乾炒牛河由一班新廚師製作,而之前的一班廚師已經被辭退,徐德強亦就辭退一事,以短訊告知大劉。大劉就大嘆其「傻仔」,辭退了一些廚藝精湛的好廚師,約兩個月之後,這班被福臨門辭退的廚師,便成為了大劉的家廚。

聘用被炒福臨門廚師 沒有挖角

大劉重申,早於2017年表明這班廚師不是仍在福臨門工作時被挖角,而是離開了福臨門後未有工作,大劉才僱用為家廚,原因是不想廚藝失傳。去年大劉太太陳凱韻(甘比)亦在社交媒體解釋,大劉不再光顧福臨門,主因是換了大廚後食物水準不斷下降,完全不符合其個人要求。

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