福臨門徐德強兩度求大劉借錢

更新時間 (HKT): 2021.04.22 02:00
■劉鑾雄透過發言人澄清,沒有向福臨門廚師挖角。

【本報訊】「富豪飯堂」福臨門第三代太子徐德強財困多時,上月申請債務重組,有專欄作家昨日不點名暗示「大劉」劉鑾雄早年拒絕借錢,又撬人二廚。大劉澄清沒有向福臨門廚師挖角,又指當年徐德強向他借錢時無計劃還,才拒絕借錢,大劉亦勸過他申請破產,不要再累積新債。

被勸申破產 勿添新債

專欄作家周顯於《明報》撰文,評論徐德強作債務重組,令多名債主變苦主,文中提及「據說最聰明的是某位頭文字『L』的富豪,在貴賓房一聽到『借錢』二字,非但不借,還撬了其二廚,作為他的家廚,從此絕足不去」。

大劉發言人澄清,早年徐德強曾經前往大劉的辦公室,當面拜託劉借錢,但被問到有甚麼還錢計劃時,「徐先生當場被嚇至目瞪口呆」,大劉才沒有借錢。事件後約一年間,大劉如常前往福臨門用膳,而在其中一次用膳時,徐德強在貴賓房門口又向大劉借錢,大劉便「勸他申請破產,不要再累積新債」。

發言人亦澄清挖角說法,指大劉在福臨門點了乾炒牛河,發現水準不及之前的一成,查問下方知道乾炒牛河由一班新廚師製作,一班舊廚已被辭退。大劉大嘆其「儍仔」,辭退了一些廚藝精湛的好廚師,約兩個月之後,這班被福臨門辭退的廚師,便成為了大劉的家廚。

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