全港獨家 手造貓山王榴槤冰皮月餅

更新時間 (HKT): 2014.08.27 05:20

上星期六去旺角廣華街,本來想與朋友去模型舖,卻反被一陣榴槤味吸引住,有店舖大賣冰皮貓山王月餅!貓山王榴槤,未必是最好吃的榴槤,但是被賣到最貴的榴槤,香港生果舖賣到每磅$150,一個至少四至五磅,成千港元才吃到!幸好朋友們也是「槤粉」,大家齊齊入內八卦。一名高頭大馬男「夥計」遞上餐牌:「我們的冰皮月餅用馬來西亞貓山王做,新鮮,即訂即做,今日訂,明日取貨!」槤粉一號問:「除貓山王,冰皮內還有甚麼?」夥計曰:「沒有,只有果肉!冰皮除了糯米粉,我加了少少檸檬汁,吃下不會太「陋」 !」槤粉二號:「你今日有無貨?」夥計:「無,今日推出,昨晚的訂單全部賣晒,散裝都無剩。我剛好有個貓山王在舖,即場整吧。」二話不說,當我們還吃 榴槤千層糕時,他已準備好糯米糰、月餅模和貓山王!他起黃色果肉,攪爛,搓皮,放入果肉,包好,印模,過程不用20分鐘,已完成10個。「就算在工場,都是全手造,我上星期開始接受訂貨,昨天做了10小時,足足做了500個。」大家想伸手一拿,夥計急道:「未吃得,要放入急凍,等皮硬一點才吃,如現在吃,你會話似糯米磁!」槤粉三號:「你老闆一定都是榴槤友!」怎知,其他穿同一製服的女生急講:「佢就係老細,沛公。」哦,失覺。

冰皮貓山王月餅

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