飲得又睇得 清酒名畫二合一

更新時間 (HKT): 2014.09.23 05:20

品酒和賞畫一樣,都需要鑑賞能力。權八最近便引入了京都丹後一家酒莊「彌榮鶴」的清酒,該酒莊最有趣的是一枝名為「羅漢酒」的純米大吟釀,非但精米度高,熟成了4年,入口米香重,果味少,質素極高。最特別是請來了日本僧人畫家幻一(Hajime Maboroshi)逐枝手畫招紙,自1999年至今共畫了3,500枝酒,沒有一張畫作是重覆的。創作需要靈感嘛,所以每年羅漢酒的產量就只有200枝左右,非常罕有。點喝這樣酒,細心的店員更會把清酒倒出來後才冰鎮,便不怕泡壞招紙,方便客人收藏真迹畫作。

幻一大師以板畫和水墨畫而聞名,最有名的作品就是500羅漢像,今次權八亦在餐廳內掛了大師作品,吃飯之餘也可以賞畫。若果還不夠喉,即日至9月27日在上環的Affinity for art畫廊更有幻一的500羅漢展覽,真是吃飯喝酒都可以夫升品味。

權八

地址:銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓

Affinity for art

地址:上環皇后大道西1號1樓

記者:陳詠敏

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