【食咗先講】世界廚師金獎菜單 六百蚊食足四道菜

更新時間 (HKT): 2016.05.18 05:20
意大利車厘茄凍及紅蘿蔔卷配馬蘇里拉芝士拌爆谷、青瓜及牛油果和蘋果薑油醋汁;

學「神奇小子」曹星如話齋,「香港人係可以嘅!」,帝苑酒店最近邀請蔡俊輝師傅出任副行政總廚。只有三十多歲的蔡師傅曾於2012年奪得被譽為「廚藝奧運」的International Exhibition of Culinary Art比賽的銀獎,更在2013年奪得由餐飲界權威,世界廚師協會(World Association of Chefs’Societies)主辦,「世界廚師大賽」(亞洲區)金獎。

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