【真假Wasabi】Wasabi入面冇山葵？又辣又嗆鼻其實係假

Wasabi，日文漢字是山葵。通常大家吃壽司、刺身時，總有這麼一團小小的綠色山葵伴碟，而它那種嗆鼻的感覺亦令不少人着迷，但因為山葵的產量不多、價錢又貴，很多時候大家吃壽司時蘸的糊狀山葵都並非真山葵。