【新店速報】日本第一抹茶店襲港 必試招牌卷蛋加即泡抹茶

更新時間 (HKT): 2017.01.12 05:20

說起日本的茶道,總離不開抹茶。近年在香港,抹茶突然成為熱潮,日本老店如中村藤吉和辻利茶室,都紛紛來香港開店,讓香港人也能吃上最地道的抹茶。沒想到日本第一的抹茶店—丸久小山園也不甘後人,今天終在尖沙嘴開了第一間香港分店。

抹茶卷蛋是這店的招牌之作,不少美食和旅遊博客每到京都,都要去試一下。香港店的卷蛋比日本貴一點,日本大概港幣46元一件,香港就要68元一件。蛋糕中間的忌廉有濃濃的抹茶味,也有淡淡的奶香卻不會太膩。蛋糕很濕潤和鬆軟,比其他抹茶店都要好吃。

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