【韓式素菜】素炸雞像真度十足 首嚐韓國地道山薊菜飯

更新時間 (HKT): 2017.03.05 05:20
韓式素炸雞,韓式辣醬很惹味,像真度十足,$118

素菜其實不僅限於中、西二式,最近香港一家韓國餐廳就推出了素菜系列,除了打着「健康飲食」的招牌,也算是給素食者多一個選擇。新系列只有四道菜式,其中有兩道模仿「肉」的素菜。譬如素飯卷用上名牌Beyond Meat的素雞肉,再搭配醃蘿蔔、紅蘿蔔絲和青瓜絲。素炸雞則以炸豆卜包裹素肉,雖然欠一份肉香,口感卻和炸雞極相似,加上韓式辣醬頗惹味。不過一份要$118,而且份量不算多,感覺略貴。

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