【四舖開業】九號水產搵食攻略 活鱈場蟹+熟成魚+魚皮凍+壽司冬甩

更新時間 (HKT): 2017.06.14 05:20

於黃埔即將開始試業的「九號水產」擁有五萬呎的碩大空間,主打日本海產及食材之餘,亦引入更多來自世界各地的鮮活水產。當中佔地近七千呎的優質食材店,由冷藏水產、當造蔬果、米糧麵食、調味醬汁、甜品到健康食品都有,七成貨品從日本產地直送,亦有來自韓國、東南亞及歐美澳紐等地的特別食材,坊間少見甚至全港獨家。活海產區則網羅來自全球水域直送的海產,每天都有新鮮貨,包括日本蟹、野生海斑、環保東星、蟶子、麵包蟹、藍龍蝦等等,更是全港唯一供應活純種龍躉綠洲花尾。這些海產會養殖在共60個魚缸內,聞說水質甚至媲美海洋公園,兼能因應大家所需,提供劏、洗、切處理服務,相當方便。

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