【紙本停刊】後生仔搞免費飲食天書 肥佬買起變身《飲食男女》

更新時間 (HKT): 2017.07.28 05:20

1997年創刊的《飲食男女》,是本港第一份飲食雜誌,她剛剛宣佈下星期結束紙本。《飲食男女》前身是由三位年青男女創辦的免費飲食指南《去邊好》,之後被黎智英收購,並改名為飲食男女。創刊號籌備了半年,大家猜第一期封面是誰?原來是楊采妮,每本更附送華園牛肉乾,總共送出8萬包。最初主力做飲食專題,書出版第一期後,專欄作家李碧華曾親筆寫信讚賞,當時更邀得不少猛人撰寫專欄,其中一個是食家蔡瀾。「那時我在《飲食男女》寫食材,又寫世界好酒店,結果出了幾本書,我都可以算是半個《飲食男女》的人。我喜歡看《飲食男女》,第一期看到現在,期期都有看,是一本香港飲食百科全書。」蔡瀾說。當年互聯網未普及,還有像黃頁形式的餐廳資訊,會介紹當年流行的disco蒲場,更有不少大膽的報道,如飲人仔湯、食腦專題、巨龜三味等等,作風大膽。

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