【有8萬工唔打】長洲人開小店 手工芋圓配自製桂花糖

更新時間 (HKT): 2017.12.14 05:20

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郭宇政(Ryan )是土生土長長洲人,從小至大在長洲居住,於澳洲讀書回港後任職銀行已經10年,每日朝七晚六,放工偶爾仍要應酬交際,感覺生活猶如機械人般枯燥乏味,近日決定辭職放棄月入約八萬穩定收入,在長洲創業開設甜品店「長洲冰室」。

很多人說在離島創業比較容易,Ryan指有利有弊,租金相對便宜少少,700呎舖位月租$15000,租金較穩定一點,亦不會似香港市區般,略有名氣就加租,捱不住又要找地方搬,長洲就易入門但人流不是太多,所以他盡量節省,不太敢投放太多錢在舖頭,保守一點,初次創業只投資了18萬。辭職至今收入追不上從前,但他說現在不像年輕時那麼短視,眼光已放長遠一點,希望慢慢去建立自己的名字,相信有一日會做好過從前。

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