【星爺都食】百年蓮香樓前景未明 首創免切叉燒飯

更新時間 (HKT): 2017.12.28 05:20

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1918年創立、有128年歷史的「蓮香樓」,是香港碩果僅存的舊式茶樓之一。多年來租用中環一舊樓地下兩層的它,有消息指該舊樓將於2019年重建,茶樓去向未明。蓮香樓負責人林先生回覆本報稱,現時租約至2019年第二季約滿,茶樓傾向原址續約,由於距離約滿仍超過一年多,按慣例租約一般會是約滿前6個月開始洽談的。茶樓會因應當時的實際情況,不排除另覓地點營業,但目前仍未清楚業主取向。

蓮香樓老店前身在廣州,於1889年開業,由於當時蓮蓉製作出色,被當時為翰林學士的陳如岳欣賞,命名為「蓮香樓」。輾轉來港開店,首間店在中環皇后大道中成立,九龍分店則位於旺角。1952年內地解放後,廣州蓮香樓被收歸國有,自此與香港分店各自經營,其後旺角分店亦告結業,中環在1996年遷至現址經營,位於上環的蓮香居則為姊妹店。

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