【生活方「法」】大酒店提供的飛機餐嗎? - 何偉文

更新時間 (HKT): 2018.03.18 05:20
點了三成熟的牛柳,上碟卻是五成熟,肉質太韌。

【飲食籽:生活方「法」】
朋友想吃瑞士菜,我立即想到位於半島酒店內的瑞樵閣(Chesa)。餐廳外只掛着一個小小招牌寫着「Chesa」,一不留神就很容易走漏了眼。正門是一道小小木門,踏進這道門,有種身處瑞士山區小木屋的感覺,而Chesa在瑞士的羅曼什語中,意思正是「房子」或「旅館」。

Profile:何偉文

香港出生,溫哥華長大,多倫多約克大學修讀政治學,英國布里斯托爾大學深造法律,現在香港執業。熱愛旅遊,閒時喜愛到處發掘美食,至今已嚐超過二百粒米芝蓮星。Facebook:Facebook.com/RHColumn

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