【假如沒有天價租】燜豬皮+椰漿飯 帶旺熟食市場

更新時間 (HKT): 2019.09.27 02:20

【假如沒有天價租】
地產霸權,天價租金,結業潮。香港還有沒有租金便宜的商舖?早在七十至九十年代,港英政府為解決衞生問題,以較平的舖租鼓勵持牌熟食小販搬到新建的熟食市場,並按當時社區人口比例作出相應配套,讓商販提供價廉物美的食物。近年,熟食市場相繼被淘汰,審計署早年亦指出食環署管理不善,屬其管理的熟食小販市場空置率達61%。資源是否錯配?假如沒有天價租金,香港營商環境又會否不一樣?

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