【翻尋薇】在Noma吃一天三餐 - 謝嫣薇

更新時間 (HKT): 2019.11.26 02:20
Noma員工飯堂其實不大,長桌長凳的設計讓彼此面對面、肩並肩吃飯,很有凝聚力。

【翻尋薇】
Noma,世上最數一數二難訂位的餐廳之一,是許多食癡朋友訂到了位子才來策劃哥本哈根行程的動力,是自稱為美食愛好者必須朝聖的地方。有一天,忽然有人告訴你,你受邀來Noma上課,還附送一天三餐的招待(完全本末倒置成為重點),你的反應是甚麼?那一刻的難以置信,那種夢幻感的震盪,至今回想還是覺得幸福,還有一股「可一不可再」的微微惆悵。

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