《蘋果》記者日東北進發 見證災民的苦澀與激情
釀酒療傷 清酒業重生

更新時間 (HKT): 2012.03.05 00:00

【311災後1年】去年3月,太平洋淹沒了日本東北無數人家,怒海捲過之地,盡是絕望的頹垣敗瓦。事隔一年,死寂的國度卻散滿種籽,生命重新出發。日本人說,這叫復興。災區傳統工業的復業,民間盛事的復辦等,都見證着日本東北重生的奇蹟。復興之路悠長,《蘋果》記者跟日本災民一起進發,細訴當中的苦澀與激情。記者:蔡元貴直擊

對酒當歌,人生幾何。借酒澆愁,從來都是最有效的。一度在去年311九級大地震後奄奄一息的日本東北清酒釀造廠,憑着災民對酒的熱愛,成為最先復興的災區工業。在宮城縣氣仙沼,男山酒廠獲得海龍王特赦,海嘯淹到酒廠前一米停下,讓老闆菅原昭彥與總釀酒師鎌田勝平二人得以由零開始,重振氣仙沼酒業,重新把災區的人心與士氣奮發起來。

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