餵抗生素染超級病菌
歐洲每年1,500人食雞死

更新時間 (HKT): 2013.08.05 05:20
歐洲一年有1,500人因吃雞,感染抗藥性惡菌而死亡。

白切雞、醉雞煲、香脆炸雞……雞肉美味煮法又多,加上屬於白肉是健康人士至愛。不過科學家估計,歐洲每年有1,500人因食雞而死亡,他們全都因為雞隻被餵飼過量抗生素,令雞隻感染具抗藥性的超級病菌,人類進食後增加血液中毒風險。

死於抗藥性大腸桿菌

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