加拿大食品價格不斷上升 年初至今已升5%

更新時間 (HKT): 2021.04.29 02:56
加拿大食品價格不斷攀升,尤以粟米和糖升幅最高,專家預計價格短期內不會回落。

(北美通訊)今年以來,加拿大食品價格不斷攀升,尤以粟米和糖的漲幅最高。專家警告,食物收成受到全球疫情影響,加上中國對糧食的需求增加,預計食品價格短期內不會回落。

研究顯示自今年初以來,加拿大的粟米價格升幅最大,已漲逾84%;糖價格亦上升59%,排在第二。小麥和咖啡的價格,亦分別升逾19%和13%,推動相關副產品價格也連帶上升。整體而言,加拿大居民今年在食品相關的開支,人均消費已平均增加約5%,即約700加元(約4,400港元)。

達爾豪斯大學(Dalhouse University)教授沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示,除了疫情影響食物收成之外,中國對糧食的需求增加,也是食品價格上漲的原因,「相比北美,中國的經濟正在復蘇,每季經濟以18%速度增長。」

滿地可市中心一間雜貨店經理馬利克(Nader Malek)表示,今年以來大部份商品已經漲價,「有些時候,水果和蔬菜會異常地貴,你可以看得出價錢上的分別。」

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