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BrandStory|熱狗黃店逆市狂開27分店 靠5招突圍 「如果我哋做堂食,應該收咗檔」

更新時間 (HKT): 2021.02.09 00:00
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武漢肺炎重創本地食肆,尤其以堂食為主的餐廳,被限聚令以及禁堂食玩殘,不過亦有本地食店突圍而出,單靠外賣取勝。首次創業的Benson及Tam,五年半前創立齊柏林熱狗店,一直以來都只做外賣生意,直到前年社運後,受惠黃色經濟圈而知名度大增,在去年肺炎疫情下,一年逆市狂開7間分店至27間,生意額增長20%,每月收入近400萬元,成為黃色經濟圈的成功指標。

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