今天,相信是築地魚販與遊人最百般不捨的一日。營運了83年的日本築地場內市場,明日終於完成歷史使命正式關門,並於10月11日搬遷至江東區的豐洲新市場,10月13日正式開幕予公眾入場。作為日本最大、歷史最悠長的魚市場,曲中人散前,《籽想旅行》記者為你直擊報道。
最後一天,遊人紛紛前來道別,來自香港的陳小姐說,築地搬遷令她想到香港舊屋邨。「因為這裏太舊,所以要搬遷,其實跟香港屋邨差不多。很多人喜歡住在屋邨,因為有人情味。」築地歷經80多載春秋,見證時代更替,但始終保留日本市場的傳統。台灣的畢先生覺得築地很有日本風味,但豐洲已沒有這種江戶感覺。儘管一定會有人覺得可惜,不過他認為這也象徵着時代的進步。大和壽司員工高道淳史不捨地說:「每天都有不同地方的客人過來,和他們交流讓我感到最開心。」對於搬遷,他最痛苦的是明明很多客人願意過來,但已沒辦法再接待新的客人,「我不忍心拒絕客人,這是我覺得最痛苦的。」


