【周末野人】跟亞洲第一女廚「愛的迫降」 一把刀炮製蘭芳園滋味漢堡:「永世難忘嘅體驗!」

更新時間 (HKT): 2020.03.28 06:00

果籽全新節目「周末野人」正式啟動!節目除了會有本地野外「食、玩、歷史」等元素外,還會有主持、星級嘉賓助攻笑彈,讓你在周末進入「野人Mode」!第一集節目就找來「2017亞洲第一女廚」May Chow與我們一同率先試玩!攀過鹿巢石林、於昂平高原玩滑翔傘,總之就係要夠Wild!

大家認識的May Chow可能止於亞洲第一女廚,原來她跟你和我一樣,係會攰嘅。大約六個月前,很多遊行,工作又累,私人生活又累,「很想做一些突破性的事,不是我自己範圍內會做的事……上網看Instagram,無意中發現了HK Outsider,我就直接私信:我可否加入你們。」就這樣連結起他和她的野外緣份,「香港範圍好像很細小,但參加了這些活動,你會發現其實香港很大。來到有世外桃源感覺的地方,專注的只是行山,心靈真的很舒服。你不需要去思考現在生意怎麼樣……生活中很多未知之數,這個體驗很開心,正好脫離現在繁忙的心情。」說罷,May就跟我在草坡上狂奔,齊齊玩愛的迫降──滑翔傘。

就在Roland道出自己的經歷時,May Chow同一時間就為旅伴們炮製了一個mix and match港式漢堡包,「由於我們在一個那麼自然的環境,我就用了名為Impossible的素肉,又專程在蘭芳園買了豬仔包,煎好的包內有蜜糖牛油,希望大家有種平時吃燒雞翼、燒麵包的港式燒烤感覺。」她認為與一大群好朋友一起經歷一個很好的遠足體驗後,再分享一款別具心思的菜式是一件非常幸福的事,「其實那個包和剛剛與大家的經驗是聯繫了,而我亦很真心地思考這兩者之間的關係,讓我想起未獲亞洲第一女廚名銜前,與媽媽一同享受煮食快樂的時光。」

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