狗狗好去處2021│西九藝術公園領養主題Café 同狗狗望住海景嘆咖啡兼撐領養

更新時間 (HKT): 2020.06.28 00:05

西九藝術公園一向都很受狗主歡迎,有大草地讓毛孩喪跑,亦有不少寵物友善的餐廳。除了大家已經去慣去熟的那幾間之外,最近又有一間日式咖啡店在上月底正式開幕,以後帶狗狗去Café又多一個選擇。

文青Café支持領養

「侘寂珈琲・喫茶 WabiSabi Coffee Kissa」本店在觀塘,西九新店是第二間分店。「侘寂」是日本一個關於美學的詞語,形容日人對於一些來自大自然,不修飾、不完整、不完美的狀態,老闆陳志偉(Alex)認為在這種狀態下可以留白時間、放鬆心情,享受不一樣的美。這種美學亦反映在咖啡店的出品中,小店提供本地烘焙精品咖啡、和風輕食及自家製甜品。大多採用高質素的食材,重視食材原味,食物賣相偏向平實,沒有刻意賣弄花巧。店舖分室內和室外兩邊,室外座位可以帶着狗狗一起望美景吹海風。

Alex 除了喜歡咖啡,亦是一名愛狗之人。他的愛犬在「Hong Kong Dog Rescue救狗之家」(HKDR)領養,所以西九新店亦大方提供平台,與HKDR合作宣傳「不購買、領養、不棄養」的正確觀念,除了在店內掛上待領養狗狗的資訊外,亦會協助HKDR籌款及舉辦領養日,為毛孩出一分力。

侘寂珈琲・喫茶(WabiSabi Coffee)

九龍西九文化區藝術公園地下5號舖

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