日式食肆生意跌或掀裁員潮

更新時間 (HKT): 2011.03.21 00:00
飲食業職工總會指日本大地震令供港日本食材嚴重短缺,部份日式食肆生意大跌,7,000從業員隨時失業。<br/>黃耀興攝

日食材僅夠個半月用

據工會了解,目前日本供港食材的存貨量只夠維持個半月,平均價格最近也上升了10至20%,其中日本帶子售價升三成,烏冬來貨價也升15%,日本鮑魚更已斷貨。

南非鮑魚漲價近六成

一格照片,一個故事,Follow蘋果Instagram!
BannerBanner