小學飯盒 多做不到3:2:1 
肉類份量只宜如乒乓球

更新時間 (HKT): 2012.12.13 05:20
小學生肥胖率雖然下降,但學校飯盒的蔬菜及肉類比率仍不達標。陳奕釗攝

該署邀請75間學校參與「小學飲食模式評估研究」,訪問2萬名小四、小五學生及家長和學校。其中25間學校取得「至營學校認證計劃」認證,餘下為隨機抽樣未參與計劃的學校。結果發現,一般學校的學生及家長對健康飲食認知,比08年同類研究為高。當中70.3%受訪學生每天能吃兩次或以上水果,比08年57.5%高。

炮製七雞翼飯盒

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