酥皮包 芝士蛋糕反式脂肪含量超高
日食兩件 又肥又致癌

更新時間 (HKT): 2012.12.15 05:20

【消委會報告】

【本報訊】牛角酥、芝士蛋糕是不少港人至愛,但消委會及食安中心最新測試發現,這兩類食品的反式脂肪平均含量偏高,過量食用不但增加患心臟病及肥胖風險,甚至致癌。A1、東海堂、Délifrance等大型連鎖品牌均有產品上榜,其中BreadTalk一款日式芝士蛋糕(半個裝)只吃一件,已攝入1.1克反式脂肪,是每人每日攝入上限的一半。

記者:袁樂婷 梁德倫

冬甩反式脂肪大減九成

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