了解咖啡 遠離失眠

更新時間 (HKT): 2013.12.04 05:20

【本報訊】潮流興飲咖啡,咖啡店越來越多。有腦科專家表示每人對咖啡因反應不同,飲咖啡應避免一杯接一杯,以免身體依賴咖啡因。有咖啡達人指深度烘焙的咖啡豆,咖啡因份量較少;雖然提神效果較低,但可減低心跳、手震及失眠的機會。

記者:陳沛冰

咖啡因30分鐘入血

飲一杯能醒神四小時

兒童孕婦不宜

無助消除疲倦

咖啡因雖能令人疲倦時提神,令一晚半晚減少睡眠時間。但咖啡絕不能替代睡眠,當咖啡功效消失後,人的神經系統再次發出疲倦的警號,屆時連之前累積的睡眠不足也要償還。

每日300毫克超標

茶可樂含咖啡因

咖啡因天然存在於咖啡豆、茶葉、可可豆、可樂樹的堅果等植物。除咖啡外,用這些原材料製成的食品和飲品,茶、朱古力及可樂飲品,甚至運動能量飲品和部份藥物也含有咖啡因。

攝取過量或致命

不少能量飲品都含咖啡因,但消費者未必知道。2010年一名美國少女,飲用約1.5公升的「Monster Energy」後,失去意識疑因攝取過量咖啡因中毒,引致心律不正死亡。

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