米芝蓮三星廚魔挑機 限量發售
年宵$30鮑魚 硬撼魚蛋燒賣

更新時間 (HKT): 2014.01.11 05:20

【本報訊】年宵熟食攤位不賣魚蛋賣鮑魚?以54萬元破紀錄高價投得維園年宵熟食檔的飲食集團會所一號,找來米芝蓮三星大廚「廚魔」梁經倫助陣,一破格在年宵賣原隻鮑魚、雞煲鮑翅和燕窩等高檔食品,聲稱以蝕本價每份30元限量發售。有多年在年宵賣魚蛋的檔主則表示,巿民喜歡邊行邊食燒賣魚蛋才有風味,賣鮑魚的如意算盤未必打得響。
記者:吳嘉羚

會所一號昨公佈在維園年宵推出十款熟食,貴氣十足,計有20元3隻的金香醬藍青口,以及每份30元的原隻蠔皇鮑魚、鳳凰燴燕窩、雞煲鮑翅和花膠素翅;其餘食品有臘味糯米飯、海山雞翼、肉醬慕尼黑白腸、香檳鮭魚酥、粗絲蘿蔔糕等,一律20元。

蝕賣鮑翅望平手離場

「貴價鮑魚不夠風味」

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