九成小學提供減鈉餐 防高血壓

更新時間 (HKT): 2017.09.15 05:20
減鈉後的京都豬扒飯(左)及鮮茄雞球糙米飯(右),味道沒大改變,但就較有營養。王子俊攝

【本報訊】小學午膳鈉含量高問題一直受家長關注,衞生署今個學年正式推行小學減鹽計劃,13間午膳供應商會為全港近九成小學提供減鈉餐款,期望透過循序漸進方法,把現時小學午膳餐款平均近950毫克,減至來年的905毫克,並進一步減至2027年的500毫克,以減低學童患上高血壓的潛在風險。

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