中國鹽有微塑膠
食一年吞千粒
海鹽最多 岩鹽最少

更新時間 (HKT): 2018.04.23 05:20

【本報訊】早前有國際研究發現樽裝水含微塑膠,其實生活必須品食鹽亦已受污染。有中國學者抽驗國內15個品牌的海鹽、湖鹽和岩鹽,發現全部含有微塑膠,尤以海鹽最嚴重,每公斤有550至681粒微塑膠,如果一個成人每日攝取5克鹽,一年便吃了1,000粒微塑膠。本港市面售賣的食鹽產地多是中國,食物安全中心指,相信市民從食鹽受微塑膠影響健康的機會不高。
記者:潘柏林

華東師範大學研究人員2015年發表研究,從中國超市購入15個品牌的食鹽,研究無透露品牌名稱,發現每公斤海鹽含550至681粒微塑膠;每公斤湖鹽則含43至364粒微塑膠;每公斤岩鹽或井鹽7至204粒含微塑膠。研究發現,微塑膠屬製造膠樽的聚對苯二甲酸乙醇酯(PET)、聚乙烯(PE)和多種塑膠。

源自海洋垃圾 或留人體

食安中心:健康風險低

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