桂花魚含水銀 礙兒童發育
五魚肉樣本驗出致癌物

更新時間 (HKT): 2019.04.03 02:20

【浸大抽查】
【本報訊】浸大有機資源中心去年底抽查街市魚檔水產,發現一個購自大埔街市的桂花魚樣本含有俗稱水銀的甲基汞,每公斤有0.054毫克,含量雖無超標亦對成人無大礙,但小童或孕婦進食28克、即約三中式湯匙的問題魚肉,已超出每日容許攝取量,可影響小童或孕婦胎兒神經、消化、免疫系統和腦部發育。抽查中另有五個魚肉樣本含致癌禁藥孔雀石綠、四個超出內地砷安全標準樣本,兩類殘餘物均有致癌風險。
記者:鄧溢禧

中心昨公佈年度漁農業調查,今年抽取本港17區103個街市共348個魚檔的魚類水產,化驗重金屬汞(水銀)、砷(砒霜)和禁藥「無色孔雀石綠」的殘餘量。隨機抽驗57個樣本分別為桂花魚、羅非魚、鯇魚、烏頭、寶石魚及太陽魚。

孕婦攝取會影響胎兒

市民:大陸啲嘢信唔過

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