消委會化驗
元氣吞拿魚 魚尚三文魚
有蟲!

更新時間 (HKT): 2019.04.16 02:20

【本報訊】刺身味道鮮美,但食客隨時食寄生蟲而不知。消委會測試市面售賣的50款刺身,發現太古元氣壽司的吞拿魚刺身樣本含有線蟲及蟲卵,荃灣魚尚一個三文魚刺身樣本則被驗出含有線蟲。元氣壽司及魚尚均不認同消委會測試結果,強調食材通過食環署相關測試。微生物專家指線蟲的幼蟲可穿透胃壁或腸壁,導致腸胃穿孔,甚至出現過敏性休克。
記者:李思穎 鍾雅宜 鄧溢禧 曾偉龍

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