外國學童餐色香味俱全

更新時間 (HKT): 2019.05.31 02:20
【日本】包含肉、菜、豆腐湯及牛奶,營養與味道兼備。

為確保學童健康,不少外國學校都研究味道營養兼備午餐,例如日本中小學常有駐校廚師,每天買餸為學童烹煮有肉有菜的午飯,配合雜菜、豆腐或海帶湯等增加鮮味;英國部份學校午餐亦如日本一樣,常附上牛奶確保小朋友吸收充足養份;法國學童午餐菜式更是變化多多,包括法式燉菜或新鮮法包等。

本地菜式設計過於傳統

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