武漢肺炎︱酒吧業界盼同業自律同築「無毒空間」 說服港府放寬營業至2am

更新時間 (HKT): 2020.10.14 15:19

近日本地個案再現,其中China Secret酒吧群組更牽涉十多宗個案,令巿民對酒吧在疫情下的營運甚為關注。由400多間持牌酒吧組成的香港持牌酒吧會所聯會今舉行記者會,向大眾展示業界標準的「無毒空間」,望憑酒吧自律建構的「零病毒空間」,加上抗疫的承諾約章說服大眾,爭取放寬限制及替代停業。

聯會指,所有酒吧內使用的食具或杯具均經過噴霧消毒程序,餐枱亦經過食用級抗菌霧化程序,有關消毒用品已證實能全面殺死武肺病毒。聯會同時推出電子版健康申報表,便利顧客填寫,方便有關部門追蹤病毒。

「畀多2個鐘生存時間(酒吧)業界」

聯會創會幹事羅志揚表示,雖政府早前放寬營運時間至晚12時,但12時過後才是酒吧營業的黃金時間,盼政府能放寬限聚令,同時延長營業時間至凌晨2點,「畀多2個鐘生存時間(酒吧)業界」。他透露,「(目前的情況下酒吧)做到30%生意已經好叻」,相信若延長營運時間將可提升行業的就業率,直指若延長營運時間,亦只能做到「(酒吧)勉強生存到」。

香港調酒師工會主席侯翠珊亦指,近月發表的全港失業率數字明顯上升,餐飲業的就業不足率更為去年同期的8倍之多,「成班行家都出現入不敷支(嘅情況)」,估計未來或出現酒吧倒閉潮,令更多酒吧從業員失業。

盼巿民勿「一刀切」 無視酒吧業界抗疫努力

聯會會長梁立仁指,他明白China Secret酒吧與多宗本地個案有關,令巿民對「酒吧」二字相當擔憂。他強調,酒吧業界一直有嚴格保持並遵守衞生防疫措施,且「啲病毒又唔係喺嗰度產生」,望政府及巿民看到他們抗疫的努力,不要「一刀切」。他又指,China Secret 為無牌賣酒處所,「唔係所有賣酒嘅(地方)都係酒吧」,指自己將呼籲業界的防疫措施再「做足啲,做好啲。」

聯會亦推出《全港酒吧抗疫承諾約章》,包括規定顧客必須佩戴口罩、填寫健康申報表及遵守社交距離等指引,目前已有逾400間持牌酒吧簽署。梁立仁指,簽署約章的酒吧亦將以圖示方式展示抗疫的提醒,希望酒吧與客人間可互相監察,但重申若遇到少數不合作的客人,亦會拒絕他們的光顧。

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