中醫說理︱生果當正餐 脾胃弱寒易暗損

更新時間 (HKT): 2020.12.20 07:00
生果的好處不用多說,但對於脾胃弱或寒的人,若空腹食或當正餐,就易暗損。

以為是健康食品,結果身體越食越差,這種事經常發生。未必是健康食品問題,有時食法,不配合體質,就慢慢暗損。

食菜或生果都可以食滯

不論零食、正餐、肉食、蔬果⋯⋯食下去,都會佔用腹中位置,都可以食滯,這應該是常識,但經常在很飽時,仍有人說,「菜同生果嚟啫,唔怕,生果幫助消化」,結果勉強進食撐傷脾胃。

幫助消化食物,在很飽時進食,未見功先傷身。最好還是先等半小時以上才再食少許,若本身只是6至7成飽,即時食少許也不成問題。

不建議生果當正餐

每樣東西都有好壞處,在伸手拿好處時,也要先看看是否有能力克服伴隨的問題。生果的好處不用多說,但對於脾胃弱或寒的人,若空腹食或當正餐,就易暗損,慢慢面青,慢慢頭暈,慢慢經量漸少,經常發生,建議飯後才食生果。

有些人天天零食垃圾食品,無事,有些人食煙食大量酒,無事,有些人如何風吹雨打都無事,但有更多人出事。休息足或壓力不大或運動足或意志力強或有靈修,身體對壞習慣的buffer會高很多,但不多人有這些條件。另外更多人,不是身體無變差,只是仍未發病,最初頭幾個月無病痛,甚至自覺精神更佳,但數月後,累積足夠壞處,用盡buffer就兵敗如山倒。

只係飲汁唔食果肉要注意份量

食法不同,吸收到的東西就不同,效果也不同。長者牙力不足,食生果只吸汁,不吃渣,飲了最涼最甜的汁,不吃較平和不消化的渣,會令身體吸收涼和甜更多,偏性更重。如果選擇這種食法,本身又易胃脹或手足冷,就要減少份量。

冇一樣食物是一定要食

古代交通不便,人民生活資源少,有些地方無海產,有些無米,有些無生果,有些無肉,有些無蔬菜,各地形成不同飲食方法,克服替代資源不足。近代資源充足,就更易克服。

撰文:註冊中醫師陳俊傑

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