蘋果踢爆︱吉野家3店撈過界無牌賣急凍火鍋料 食環僅口頭警告

更新時間 (HKT): 2021.01.23 00:30

「藍店」吉野家涉違反食環署持牌條件。《蘋果》發現,持普通食肆牌照的吉野家在店內出售火鍋肥牛、急凍海鮮及水餃等食材,食環署確認涉事分店持食肆牌照,零售食材不屬食肆業務,違反持牌條件,已向持牌人發出口頭警告。《蘋果》已向吉野家母公司合興查詢,暫時未獲回應。

記者日前到位於沙田置富第一城商場內的吉野家分店視察,其大門入口收銀處旁放置了一個玻璃門冷藏陳列櫃,內有急凍火鍋牛肉、急凍大蝦及蟹棒等食材,放置凍櫃的環境與吉野家餐廳範圍無明顯區隔,圍繞牆身為木紋裝潢,與店面其他位置無異。

分店員工向記者推銷,指現時吉野家出售多種火鍋食材,「喺舖頭食又得,買返屋企都得」,員工亦推介記者追蹤其WhatsApp商業賬戶,指不時會有優惠推出,指「真係好抵,我自己都有買」。除食材外,凍櫃內亦有熟食產品,包括「和風牛肉方便包」等。

宣傳單張顯示,零售食材的品牌為「吉食匯」,其WhatsApp商業賬戶不時發放宣傳資訊,指顧客可到沙田第一城、葵涌廣場及尖沙咀分店選購產品。翻查資料,吉野家去年尾推出零售品牌「吉食匯」,主打網上銷售,售賣急凍食材、預先包裝食品及零食等,現時吉野家門市開設的專櫃屬體驗區,未來計劃開設實體店。

翻查食環署資料,位於沙田置富第一城、葵涌廣場及尖沙嘴的吉野家分店均持有普通食肆牌照。食環署回覆查詢指,曾派員到餐廳視察,發現有出售急凍肉類及海鮮等食材,指其違反持牌條件,已向持牌人發出口頭警告。

吉野家的外判廣告商2019年中以「獅子狗(竹輪)」諷刺撕走文宣的警員,持有吉野家香港及中國內地特許經營權的母公司合興集團隨即解僱負責廣告事務的員工,及與涉事廣告公司解約,引起港人罷食。

《蘋果》正向合興作查詢,暫時未有回應。

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