武漢肺炎︱名潮爆疫疑因短距離空氣傳播 專家:帶毒飛沬核可飄浮數小時

更新時間 (HKT): 2021.02.27 21:30

尖沙嘴K11 Musea的名潮食館,疑因負責執枱的72歲男清潔工,病發後有咳及發燒仍上班,造成短距離空氣傳播而爆疫。感染及傳染病科專科醫生林緯遜表示,若患病員工咳嗽時噴出大量病毒,而病毒存活在體積少於5微米的飛沬核中,飛沬核可以在空氣中飄浮數小時,加上密閉的食肆若換氣次數少,空氣不流通下,周圍的食客及員工容易吸入飛沬核中的病毒,造成爆發。

當人說話、打噴嚏或咳嗽時,會產生大粒徑(大過5微米)的飛沫,一般只會飄浮1至2米便會跌落地下;近距離接觸帶病原體的飛沬,可造成傳播。若飛沬跌落物件表面如餐桌或餐具,其他人接觸後也可能受感染,但在濕度較低的室內環境中,飛沫外部的水份蒸發,會形成細小的飛沫核,可在空氣中飄浮較長時間,若病原體數量多及可存活於飛沬核內,帶病原體的飛沬核便可以構成短距離空氣傳播。

林緯遜表示,名潮食館造成爆發,相信短距離空氣傳播的機會較大。若患病員工咳嗽時噴出大量飛沬,而又能存活於飛沬核當中,因飛沬核重量輕,可以在空氣中飄浮數小時,即使患病員工沒有與食客有直接接觸,但食客可能吸入帶病毒的飛沬核而受感染。

他指,理論上若一名患者在升降機內拉下口罩咳出的飛沬核,可存在於升降機內一段時間,即使患者離開升降機,其他人進入升降機內而又未戴好口罩,也可能因吸入飛沬核而受感染。

食肆空氣不流通 有利飛沬核停留在空氣中

對於名潮患病員工應有戴口罩,但仍被視為零號病人,林緯遜表示,現時仍有待調查,但現時不少食肆防疫措施鬆懈,他見過有食肆員工拉下口罩進食,或員工不自覺拉下口罩咳嗽。若室內食肆換氣次數不足,空氣不流通,也有利飛沬核停留在空氣中,增加傳播風險。內地曾有研究發現,爆疫的食肆因空氣流向,有利病毒在空氣中傳播,即使相隔數張枱的食客也受感染。

對於名潮零號患者是清潔工,會否因手部不衞生而污染餐桌或食具,導致接觸傳播,林表示,理論上有可能,但「要好嗱喳」才造成多人感染,相信短距離空氣傳播機會較大。

林表示,食肆要預防爆發,防疫措施不能鬆懈,換氣次數、隔板「要執返正」,應設有執枱專員及員工定期做檢測。

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