武漢肺炎︱K11 MUSEA名潮49中招 播毒1診所須強檢 袁國勇追查爆疫2途徑

更新時間 (HKT): 2021.03.01 22:06

尖沙嘴K11 MUSEA名潮食館武肺群組再擴大,增至49人中招。3名染疫食客曾到大角嘴黃頌仁診所求診,疑傳染1名護士和1名病人;2月22日起到過診所的人要強制檢測。專家袁國勇視察後發現,該食肆的鮮風量僅達牌照申請的三分一,或令空氣滯留,引致短距離空氣播毒;亦可能是食具交叉感染。政府周四起要食肆設「執枱專員」。

袁國勇:食具或交叉感染

政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇指,名潮患者全部在店舖地下樓層,店舖1樓卻沒有患者。他和專家視察和測量後發現,該食肆的空氣喉管很窄,鮮風輸送量僅達申請牌照時的三分一,空氣欠循環流動,很不理想,令空氣困於店舖地下中間區域,若4人坐滿一枱,人均距離很近,很可能引致短距離空氣播毒,結果多名食客染疫。

袁國勇又指,名潮另一個播毒途徑,可能是經食具交叉感染,因店舖地下樓層的茶水間,同時放置已使用的食具和廚餘,故不排除交叉感染,食環署人員抽取環境樣本檢測,包括出風口和鋅盆,協助調查。他重申,食肆應嚴格分開執枱和出餐人手,「講咗半年」理應做好。他認為K11 MUSEA基本上安全,廁所整潔,公共地方通風沒問題。

食肆3.4起須設「執枱專員」

食環署副署長黃淑嫻表示,因應社交距離措施將在3月4日延長兩周,同時額外要求餐飲場所特設「執枱專員」,或要求執枱員工每次清潔都要更換手套;又要求餐廳每小時最少換氣6次,否則要在4月底前,加設合規格的空氣淨化設施。 食物及衞生局早上與飲食業界代表,交代最新要求。

較早前,食物及衞生局局長陳肇始在另一場合見記者時指,非常擔心K11 MUSEA爆疫,衞生署已要求商場人員檢測,商場亦已關閉清潔。當局除追蹤個案外,袁國勇亦到場了解。陳肇始又呼籲打工仔午膳要分流或單獨用膳,稱在「新常態」下,希望市民合作,幫忙抗疫。

非名潮3店都中招 待分析病毒基因查源頭

衞生防護中心總監林文健指,名潮群組今日增至48人確診,包括22名食客、9名員工和17名密切接觸者,都在2月18至27日發病,其中21人在19日到場午膳,只有1人在18日午膳。至於群組另1宗初步確診,雖未去過K11 MUSEA,但曾到黃頌仁醫務所求醫,即3名染疫名潮食客曾求醫,以及1名染疫護士工作的診所。

林續指,該名初步確診的診所病人,其發病時間與染疫護士和3名求診的染疫名潮食客差不多,故仍屬二代傳播。他又表示,如病人病毒量高,加上診所空氣不流通,或引致傳播,故2月22日起到過診所求診的人,都要強制檢測。

至於K11 MUSEA其餘3宗非名潮個案,包括確診的Lilium by Gitone顧客、Cartier職員和初步確診的Twinkie Cookies職員,則有待分析病毒基因,追查是否與名潮群組有關。袁國勇補充,雖然Cartier、Twinkie Cookies同位於商場地下,惟與名潮相距較遠,2名確診員工亦未曾進入名潮,故要追蹤他們的午膳地方等,以尋找其感染途徑。

仍走甩15食客

林文健亦承認,現時仍未找到在高危期去過名潮的餘下15名顧客,呼籲他們盡快聯絡衞生署。他又稱,即使食客嘟安心出行二維碼,資料亦只儲存於他們手機,所以衞生署未能獲取相關資料,要「靠餐館記錄追蹤」。被問到食客違反新措施罰則,黃淑嫻表示,當罰則詳細納入法例599章時就會交代,不排除採取現有懲罰機制。

林表示,名潮群組已有二代播毒,加上群組內30%患者無病徵,擔心疫情進一步擴散。今次專家到場巡視,除袁國勇外,食衞局副局長徐德義等人亦有陪同。他們於商場巡視近2小時,包括曾視察名潮食館、商場公共地方等。

封館延至周五 二次檢測員工

商場今早已宣佈閉館時間延長至本周五(5日),其間會再為員工及租戶再檢測。《蘋果》下午約2時半來到K11 MUSEA外,商場安排一輛流動檢測車,不時有商場員工正輪候接受檢測,至少約20人排隊。

K11 MUSEA高級項目總監董正綱表示,已設置流動檢測車,安排商場及其租戶員工做檢測,直至現在,已完成1,700個檢測,並收到大約700個檢測結果,全部為陰性。他稱,會安排所有員工完成兩次檢測,所有人士的結果呈陰性,才可上班。

K11:商場通風獨立運作 不受個別租戶影響

K11集團發言人指,正如袁國勇所指,今次名潮食館爆疫,與其內部通風和衞生環境有關。集團解釋,名潮食館的抽氣及鮮風乃兩套獨立系統,其空氣直接抽出室外,並無連接商場其他食肆或商舖;其通風設計亦自行負責,並獲食環署及相關部門批准。

集團又指,K11 MUSEA商場的通風系統乃獨立運作,接近醫院使用的最高級別,在通風口更設有UV消毒,衞生水平高,不受個別租戶自設通風系統影響。商場會提醒所有食肆租戶,檢查店內的通風系統運作正常,同時確保餐桌間保持足夠社交距離。

食環署回覆《蘋果》查詢時,未有提及會否就通風問題檢控名潮食館,僅指已與相關部門實地視察,會因應情況採取行動,確保持牌人遵守持牌條件及相關法例規定。

根據《公眾衞生及市政條例》的規定,食肆內容納的每一人均須獲供應不少於每小時17立方米的室外空氣,通風系統亦須符合《附表所列處所通風設施規例》。

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