武漢肺炎︱研酒吧復業政府或推「戴口罩飲管飲酒」

更新時間 (HKT): 2021.03.27 17:30

酒吧業界為疫情下的其中一大「受害者」,至今停業4個月仍未復業。現時「清零在望」,香港酒吧業協會主席錢雋永指,業界極盼望早日復業,日前食環署副署長曾與他聯絡,商討復業安排,惟政府或要求酒吧顧客飲酒時,需繼續佩戴口罩並以飲管飲酒。錢雋永表示,現時已有多達300間酒吧結業,將會「全力配合」政府要求,希望酒吧最快下周可以重開。他亦指,由於相信大批市民會「報復式消費」,不擔心生意會大不如前,「唔怕無生意,只係驚開唔到門」。食衞局回覆《蘋果》時指疫情受控和持續改善的前提下,政府將會逐步放寬社交距離措施,並與有關業界保持緊密溝通。

收食環副署長致電商復業安排

錢雋永表示,日前食環署副署長(環境衞生)黃淑嫻曾致電給他,並商討酒吧復業安排。錢指,業界向政府提供多個防疫措施方案,包括顧客需使用「安心出行」或填寫個人資料、酒吧桌上擺放「分隔板」、量體溫、提供酒精搓手液等。不過,黃淑嫻亦提出另一方案,顧客在飲酒時需繼續佩戴口罩,並以飲管飲酒,「非一般餐廳可以做到嘅嘢,其實我都好奇怪,點解食肆唔使做」。

「畀政府馴服到乜都願意做」

錢雋永指,政府月前亦曾提出「戴口罩飲酒」,當時他曾諮詢業界,業界反對該措施,「不過如果我而家再諮詢業界,我覺得業界都由強硬態度變到無奈地接受嘅態度,已經畀佢(政府)馴服到乜都願意做」,因此將會「全力配合」政府政策,希望最快可於下周復業。他又指,業界為復業已準備就緒,「我已經準備咗一個幾月,我以為之前已經開得返」。

對於會否擔心生意大減,錢表示,一直以來有大批顧客向他查詢酒吧復業情況,故不擔心無生意,加上由食肆重開晚市時可見,市民必定會「報復式消費」,「我唔怕無生意,只係驚開唔到門」。錢亦認為,由是次疫情可見,酒吧在政府心目中地位不高,希望將來可令酒吧變成吸引遊客的文化產業,以增加業界的話語權。

食衞局:與有關業界保持緊密溝通

食物及衞生局回覆指,政府將會密切留意疫情發展、疫苗接種計劃的進度及效果,不時檢討和調節社交距離措施。在疫情受控和持續改善的前提下,政府將會逐步放寬社交距離措施,並與有關業界保持緊密溝通,聽取他們在相關處所實施防疫措施的意見及建議,並提供更多有關實施措施的詳情。

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