西環集中營︰離地疫苗氣泡 圖塞餐飲界把口(季陶)

更新時間 (HKT): 2021.04.16 02:00
林鄭月娥

特首林鄭月娥日前宣佈,提出以「疫苗氣泡」為基礎,分階段放寬食肆甚至酒吧營業限制,不過有關措施提出後,不見飲食業界掌聲,反而引來不少業內人士批評,甚至有食肆表明情願維持現狀,也不想接受政府「疫苗氣泡」,享受放寬措施。有業內人士感嘆,政府的要求不但令成本上升、更大問題是部份要求難以執行,一旦有何疏漏即陷法網,直言政府無非想「塞住業界把口」,「措施畀咗你地,係你地做唔到自動放棄,唔好再嘈政府」。

同業寧維持現狀 免自找煩惱

該業界中人說,政府要強制食客使用安心出行App,「都叫勉強做到,但一定會流失部份生意,因為有啲客真係一叫佢用App就掉頭走」,但要全部員工接種疫苗就有困難,「員工唔打冇得逼亦唔可以炒,好似我地呢啲小店,廚房大佬講明唔會打,冇咗佢邊到立即搵個廚返嚟?如果萬一有人打完出事,政府一定話唔關疫苗事,我地點負呢個責任?」至於所謂員工、食客接種兩劑疫苗,食客必須用安心出行,指定區域每枱人數上限可提升至12人,該業界人士更笑言「離地」,「唔好講話除咗連鎖食肆,先有咁多地方劃咁大個Clean Zone,就算有,都要12個食客全部打晒疫苗,如果到時8個有打4個冇打,咪又要分開坐,有冇人為約出去食飯,逼啲朋友去打針?」所以他認識同業均說情願維持現狀,「無謂自找煩惱」。

另一食肆老細更坦白,他自認「非黃非藍」,只求做街坊生意,「如果走向做乜『疫苗氣泡』,實畀人當藍店,隨時少咗啲客,得不償失呀!」他又說業界不斷要求放寬社交限制,酒吧、夜店、卡啦OK等又要求重開,「咁政府咪開個好辣要求比你哋,塞住你哋把口,以後唔好再嘈政府」,根本不是有心幫業界,「等你哋乖乖地自願接受維持現狀,政府自己就過一關」。

季陶

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